Gänse und Enten

Für Gänse und Entengerichte.
Zutaten: Beifuß, Majoran, Pfeffer schwarz, Salbei, Liebstöckelblätter, Curry Madras (Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererebsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, Selleriewurzel, Selleriesalat, Zimt, Chilis,Cumin), Zwiebeln